Vsi vemo, da je vitamin C zelo koristen in pomemben za naše zdravje in dober imunski sistem. S pravilno in raznoliko prehrano ga veliko lahko dobimo po naravni poti, včasih pa to ni dovolj in ga je priporočljivo v telo vnesti še v obliki raznoraznih dodatkov.
Koliko vitamin C pa je priporočljivo zaužiti dnevno? To je zelo odvisno od našega zdravja, načina življenja, starosti … Za odraslo osebo je priporočljivo okrog 100 mg vitamin C dnevno, za nosečnice nekoliko več, prav tako za kadilce in tiste, ki se intenzivno ukvarjajo s kakšnim športom.
Ljudje zelo premalo uživamo vitamin C je značilno tudi, da se ga skoraj ne da predozirati, saj se viški izločajo iz telesa. Zato je koristno jemanje oziroma dodajanje vitamina C čez celoten dan. Če naenkrat zaužijemo veliko količino vitamina C, je njegova absorpcija zelo slaba. Absorbira se kakšne 3 h po zaužitju in to v tankem črevesju. Koliko vitamin C pa ima posamezna hrana oziroma koliko česa bi morali dnevno zaužiti, da bi zadostili potrebi. Pa poglejmo. Recimo, da preračunamo količino na 100 g živila. Potem bi bilo to 2 pomaranči ali 1,5 kivija, 2 limoni, 1 brokoli, 1,5 paprike, … in še bi lahko naštevali. Osebno sem imela zelo rada tudi šipek. Še sedaj si ga naberem, če ga dobim in olupim kakšen strok. Ker ima veliko vitamin C, je zelo priporočljiv. Če bi čez dan torej pojedli 2 pomaranči ali si stisnili 2 limoni, bi zaužili dovolj veliko količino vitamina C, ampak moremo paziti, da to količino razporedimo čez celoten dan in ne zaužijemo vse naenkrat. Te količine niso tako zelo velike in če se držimo, ni potrebe po dodatnem vnosu vitamin C v naše telo.